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火龙果可以这样切,有颜有料更有面_健康频道_东方资讯

发布日期:2020-05-22 01:18   来源:未知   阅读:

夏天是火龙果的产季,不只可以直接品尝清新的甜味,还能煮汤、热炒、拌沙拉,打果汁、做成冰淇淋、果冻、豆花等甜品,或用来制作酵素、酒、果酱、面条等加工产品,天然的艳红色泽,让料理看起来更可口。

不过许多人困扰于火龙果表皮,不知道该如何下手去皮、切块?可别傻傻地一片片削下,费工又不美观,一起来看看简单方便的火龙果切法。1、快速切片法

1、火龙果表皮洗净后,用水果刀从上方蒂头处横切。

2、切开后用手压住表皮往上拉,就可以轻松撕开表皮,不损及果肉。

3、直接取容器,虎口握住火龙果斜切出片块即可。

这样的切法方便又快速,很适合家常即食的时候运用。

2、仿西瓜切法

将火龙果洗净、去蒂,直接连皮切片后,再直的划上数刀,如同切西瓜的方式,不沾手也方便食用。3、快速切丁法

1、将火龙果洗净、去蒂头,对半剖开,直接隔着果皮,将果肉切成格纹状,再将外皮翻过来,就能轻松切下火龙果丁。

也可以将火龙果连皮切片,从表皮后方将火龙果丁块推出立起,摆盘更美观。4、冰淇淋切法

1、将火龙果洗净,去蒂,剥去整个表皮。

2、去蒂一侧,削出平整的底部,再用削皮器削去火龙果肉表面薄膜,展现漂亮的色泽,再放入冰碗中,旁边铺满火龙果丁即可。小贴士:可将火龙果切好后冷冻6小时再取出盛盘,口感会变得有如真正的冰淇淋!